關于農業的冷知識有以下一些：

1、減肥小幫手：100 克茄子的脂肪還不到 1 克。其中的碳水化合物也只有 5% 左右，總熱量只有 25～30 千卡，不過靠它減肥，烹飪時要少放油哦。



2、為什么對油漆有過敏反應的人不能吃芒果？

芒果屬于漆樹科植物，含有單羥基苯或二羥基苯成分，和平時油漆中所含的成分有些類似，對皮膚黏膜有很大的刺激作用，特別容易引起過敏。

3、什么是綠色食品？

綠色食品的標準包括環境質量標準、生產操作規程、產品標準、包裝標準、儲藏和運輸標準及其他相關標準，實行“環境有監測、生產有規程、產品有檢驗、包裝有標識、質量可追溯”全程標準化生產，是一個“從土地到餐桌”全程質量控制標準體系。

4、胡蘿卜素之王：綠色的西蘭花胡蘿卜素含量是胡蘿卜的兩倍之多，維生素種類也非常齊全。

維生素 C 、葉酸含量也很可觀，同時也是蔬菜中的含鈣大戶。



5、哪些植物會吃動物？

常見的會吃動物的植物有茅膏菜、捕蠅草、豬籠草、瓶子草等，它們一般生長在較為貧瘠的環境中，為了獲取生長所需的營養物質，它們的某些部位，如葉子，特化成捕蟲囊，借以捕食蚊、蠅和小型的甲蟲等。

6、胡蘿卜吃過量會變小黃人：胡蘿卜素大量進入人體，就能讓你的皮膚變黃。不過只需要不吃胡蘿卜，過幾天就會恢復，不會對身體有什么損害。



7、哪些植物會發光？

由于植物體內有大量磷，當磷和空氣接觸時，就會發出冷光，如非洲北部的“夜光樹”、古巴的“夜皇后花”、我國井岡山地區的“燈籠樹”。這種磷光的亮度和樹的大小成正比。