鏈條式開溝機的工作原理主要是利用鏈條在地面上切割出溝槽。其主體結構是一條鏈條，鏈條上配有一些鋸齒狀的刀片，刀片的數量和間距可以根據需要進行調節。當機器運轉時，刀片在地面上旋轉，并切割出一道溝槽。通過調節機器的運行速度和刀片數量，可以根據需要切割出不同規格的溝槽。
操作鏈條式開溝機時，需要先檢查開溝機的鏈條、軸承和刀片等是否完好無損，確認無誤后再啟動機器。根據地形和土壤條件，選擇合適的開溝深度和寬度，并調整鏈條的長度和刀片的角度。啟動機器后，需要先空轉一段時間，確保機器運轉正常后再進行開溝作業。在開溝過程中，需要保持平穩的速度，避免突然加速或減速，以免影響開溝效果。同時，需要隨時觀察機器的運轉情況，及時發現并解決問題。開溝完成后，需要清洗干凈鏈條和軸承，并涂上潤滑油，以延長機器的使用壽命。
總之，操作鏈條式開溝機需要具備一定的機械操作技能和經驗，同時需要認真維護和保養機器，確保其正常運轉和提高使用壽命。